薄付きの特製ころもをつけた旬の食材を、2種の油をブレンドした揚げ油を使用し、繊細な職人の技でからりと揚げた天ぷらは、まさに絶品。シェフ特製の天つゆの他、各地から厳選したシェフお勧めの塩でお召し上がりください。シャンパーニュとあわせてどうぞお楽しみください。
- 当店で使用しているお米は、全て国産米です。
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- 座敷個室（梅、桜）を除き、全席禁煙です。