クリスマスケーキ&スイーツコレクション 2019

ザ・リッツ・カールトン大阪のペストリーチームによる、多彩なクリスマススイーツをご用意しております。クラシックなストロベリーケーキやチョコレートでできた葉をあしらったツリー型ケーキ、サンタクロースの衣装を纏ったユニークなケーキなど、聖夜に華を添えるスイーツの数々をお楽しみください。

ご注文受付
2019年11月8日(金) ~12月17日(火)

引渡し期間
クリスマスケーキ 2019年12月20日(金)~12月25日(水)
その他商品 2019年11月8日(金)~12月25日(水)

ご注文方法
お電話またはFAXにて承ります。
FAX注文用紙
お電話  06-6343-7000(代表、9:00 a.m. ~ 9:00 p.m.)

場所
ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ (1F)

  • クッキー、パネトーネ、シュトーレン等(商品番号 7~9、11、12、14~17、19)は配送可能です(別途送料・箱代要)。
  • クリスマスケーキのお渡しは10:00 a.m. から承ります。
  • ケーキ等一部オンライン予約が可能です。オンライン予約は、クレジットカード事前決済でのお申込みとなります。

クリスマスツリーケーキ

1. クリスマスツリーケーキ

クリスマスには欠かせない常緑のモミの木をイメージしたフォトジェニックなツリー型のケーキ。中にはバターケーキ、柚子のコンフィチュール、抹茶のクリームを幾層にも重ね上げ、まわりにはチョコレートでできた葉をあしらいました。

直径 12cm 8,500円

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サンタクロースケーキ

2. サンタクロースケーキ

サンタクロースの衣装を纏ったキュートなケーキの中身は、ストロベリーのムースで優しく包み込んだストロベリーロールケーキ。クリームに練り込んだアーモンドクリスタリゼのクリスピーな食感がアクセントに。

長さ 14cm 7,500円

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クリスマスストロベリーケーキ

3. クリスマスストロベリーケーキ

クラシックなストロベリーショートケーキは永遠に愛されるケーキの王様。サンタクロースの住む森をイメージしてあしらわれた可愛いツリーやキノコの装飾が笑顔あふれる瞬間を演出します。

直径 12cm 5,000円
直径 15cm 5,800円

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クリスマスリースケーキ

4. クリスマスリースケーキ

まるで花びらやレースが折り重なったような華やかな印象のリースケーキ。ミルクチョコレートのムースをベースに中央にはチョコレートと相性の良いバナナロティとバターキャラメルを合わせて。トップのアクセントにナッツキャラメリゼを加えました。

直径 16cm 6,000円

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クリスマスチーズケーキ

5. クリスマスチーズケーキ

砕いたマロンとダマンドをたっぷり詰め込んだ風味豊かなマロンタルトの上に爽やかなレアチーズケーキを合わせたチーズケーキです。二層の間に忍ばせた甘酸っぱいカシスのジュレがそれぞれの味を引き立てます。トップに金箔やパールをあしらいエレガントな印象に。

直径 14cm 5,000円

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クリスマスオーナメントケーキ

6. クリスマスオーナメントケーキ

半円型の真白なクリスマスオーナメントに見立てたのはホワイトチョコレートのムースケーキ。中にはしっかりと酸味のきいたレモンクリームと、プラリネ、アーモンドジョコンドが幾層にも重なり合い、それらを包み込むムースの優しい甘味が絶妙なハーモニーを奏でます。

直径 16cm 6,200円

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クッキー

7. スタークッキー

そのままクリスマスツリーのトップに飾りたくなるような星形の塩クッキー。ほのかな塩味はワインとも好相性です。
8個入り 1,300円

8. クレセント

三日月形のクッキーに粉雪のようなバニラシュガーを纏わせました。
8個入り 1,500円

9. クリスタルクッキー

中央にクリスマスカラーの飴を配し、雪の結晶のような美しいクッキーに仕上げました。
4個入り 1,200円

10. ミニツリーケーキ

カルヴァドス(リンゴのお酒)に漬けたリンゴの果肉が香る、アーモンドとピスタチオの小さなバターケーキ。雪のようなアイシングを施して。
4個入り 1,300円

11. オーナメントゼリー

カラフルなゼリーはそれぞれ、ラズベリー&ライチ、オレンジ&アニス、ライムの3種類のフレーバー。お子様へのプレゼントにもおすすめです。
1,200円

12. オーナメントメレンゲ

プレーン、カシス、イチゴ、マンゴーの4種類のフレーバーが楽しめる、お茶菓子にも最適な小さなメレンゲ。
1,200円

13. サンタマカロン

サンタクロースを思わせるツートンカラーのマカロンにダークチョコレートのクリームをサンドしました。
8個入り 1,600円


シュトーレン

14. パネトーネ

イタリアのクリスマスに欠かせない伝統的なパン菓子です。卵たっぷりのしっとりとした生地にレーズン、オレンジ、レモンなどを混ぜて焼き上げ爽やかに仕上げました。
直径 14cm 2,000円

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15. シュトーレン L

16. シュトーレン S

クリスマスを心待ちに、一日一切れずつ楽しみたいシュトーレン。ドイツで長い歴史をもつクリスマスの伝統菓子です。上質のバターや風味豊かなドライフルーツ、香ばしいナッツなど、厳選された素材がぎっしりと詰め込まれています。マジパンを中心に練り込み、より豊かで風味深い味わいへと仕上げました。
L 長さ 23cm 4,500円
S 長さ 13cm 2,000円

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17. シュトーレン ほうじ茶ショコラ

濃厚なチョコレートとほうじ茶が好相性のシュトーレン。ほうじ茶は生地にたっぷりと練り込んでいるほか、仕上げのバターやシュガーにも使用しています。優しい茶葉の香りが口の中にふわりと広がります。
長さ13cm 2,300円

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クリスマスツリーチョコレート

18. クリスマスツリーチョコレート

クリスマスツリーに見立てた三角のチョコレートの器の中には、ひと口サイズのチョコレートドラジェがたっぷり。ダークチョコレートとホワイトチョコレートの2種類をご用意しました。
ダーク・ホワイト 各3,500円

19. ホーンチョコレート

トナカイの角をイメージしたチョコレート。ダークチョコレートにはラズベリーとゴールドのアラザンを、ホワイトチョコレートにはピスタチオとアーモンドをトッピングしました。
ダーク・ホワイト 5個入り 各1,200円


  • 表記料金に消費税を加算させていただきます。
  • 写真はイメージです。

 

クリスマスランチ&ディナー