希少なコンドリューワインを堪能する、
ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ ワインディナー

希少なコンドリューワインを堪能する、
ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ ワインディナー

フランス・ローヌ地方コンドリューの「ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ」より、当主のクリスティーヌ・ヴェルネ氏を迎え、ワインディナーを開催します。

1940年に創業し、初代のフランシス・ヴェルネ氏が後に伝説のヴィオニエとなる「コトー ド ヴェルノン」を造り始めました。 2代目のジョルジュ・ヴェルネ氏がドメーヌを引き継いだ当時、コンドリューだけで栽培されていたヴィオニエ種は、急斜面での畑作業が困難なことから栽培者が激減していました。ジョルジュ・ヴェルネ氏は、コトー ド ヴェルノンの畑を開拓し、ヴィオニエを拡げ続けました。また、30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献。彼の造る白ワインは世界的な評価を獲得し、コンドリューの名が世界に知られるようになりました。

現在は3代目のクリスティーヌ・ヴェルネ氏のもと、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、2000年にはコート ロティをラインナップに加えました。初心ともいえるヴィオニエ種「コトー ド ヴェルノン」を守りつつ、赤白ともに世界的に評価されるワイン造りを行っています。
花筐のソムリエ 岡村 敏道がご案内する、「ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ」のフラッグシップであるコンドリューの魅力と、会席 花筐のディナーコースとのマリアージュをお楽しみください。

開催日時
2019年3月26日(火) 7:00 p.m. ~ 9:00 p.m. (受付 6:30 p.m. ~)

料金
お1人様 35,000円

オンライン予約

場所
日本料理 花筐(5F)

ワインリスト

  • Georges Vernay Le Pied de Samson 2017
    ジョルジュ ヴェルネイ ル ピエ ド サンソン
  • Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire 2017
    ジョルジュ ヴェルネイ コンドリュー レ テラス ド ランピール
  • Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer 2017
    ジョルジュ ヴェルネイ レ シャイレ ド ランフェール
  • Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon2017
    ジョルジュ ヴェルネイ コンドリュー コトー ド ヴェルノン
  • Georges Vernay Cote Rotie Maison Rouge 2011
    ジョルジュ ヴェルネイ コート ロティ メゾン ルージュ

 

クリスティーヌ・ヴェルネ氏
左:クリスティーヌ・ヴェルネ氏

ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ 3代目当主
クリスティーヌ・ヴェルネ氏

1997年、父から引き継ぎ、「ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ」3代目当主に就任。2000年にコート ロティをラインナップに追加。 フランスで著名な評価紙のひとつであるベタンヌ&ドゥソーヴ2012年の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれる。


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