地中海の島、シチリアのテロワールを生かしたワインを愉しむ
クズマーノ ワインディナー

地中海の島、シチリアのテロワールを生かしたワインを愉しむ
クズマーノ ワインディナー

イタリア・シチリアの新進気鋭のワイナリー「クズマーノ」より、オーナーのディエゴ・クズマーノ氏と、ワインジャーナリストとして活躍する宮嶋 勲 氏を招き、ワインディナーを開催します。

クズマーノは、2000年に創業したばかりながら、シチリアの土地の個性を生かして生み出されるワインは、その安定した品質に定評があります。シチリアに8カ所のブドウ畑を所有し、地ブドウには大きな樽を、外来品種には小樽を用いるなど、伝統的なワイン造りを大切にしながらもチャレンジし続けるワイナリーです。
地中海の青い海とさんさんと降り注ぐ太陽に育まれたワインとともに中国料理ディナーコースをお愉しみください。

クズマーノワイナリー

開催日時
2018年6月6日(水) 7:00 p.m. ~ (受付 6:30 p.m. ~)

料金
お1人様 20,000円

場所
中国料理 香桃(5F)

 

宮嶋 勲氏

ワインジャーナリスト
宮嶋 勲 氏

1959年京都生まれ。東京大学経済学部卒業。
1983年から1989年までローマの新聞社に勤務。現在、イタリアと日本でワインと食について執筆活動を行っている。イタリアでは2004年からエスプレッソ・イタリアワインガイドの試飲スタッフ、2006年からガンベロ・ロッソ・レストランガイドの執筆スタッフを務め、1年の3分の1をイタリアで過ごす。
日本ではワイン専門誌を中心に執筆し、ワインセミナーの講師・講演を行うほかBSフジのTV番組「イタリア極上ワイン紀行」の企画・監修・出演も務める。
2013年グランディ・クリュ・ディタリア最優秀外国人ジャーナリスト賞受賞。2014年イタリア文化への貢献によりイタリア共和国勲章“コンメンダトーレ”をイタリア大統領より受章。

 

ディエゴ・クズマーノ氏

クズマーノ オーナー
ディエゴ・クズマーノ氏

1970年にイタリアのシチリア島パレルモ県内の小地区、パルティニコに誕生。現在もそこで家族と生活し、兄アルベルト、父フランチェスコとともにクズマーノを経営。
パレルモの大学で経済を学び1994年トップの成績で卒業。卒業後すぐに家業に専念。地域、農業、シチリアワインの伝統への知識を深める一方で、クズマーノを市場の変化に対応し得る近代的なワイナリーへと変換させた。
ディエゴはダイナミックで、クリエイティヴな人物で、火山のようにエネルギーに満ち溢れている。彼の仕事に掛ける情熱がクズマーノの世界市場での成功、達成へのスピードの鍵であり、クズマーノを世界に通用する魅力的でパワフルなブランドに仕上げ、イタリア、ドイツ、ロシア等々の重要な市場をリードするワイナリーに仕立て上げた。


  • 当店では炒飯にはタイ米、その他には国産米を使用しています。
  • 表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。
  • 写真はイメージです。メニューの内容は変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
  • チャイニーズ・ブッフェはオンライン予約割引の対象外とさせていただきます。
  • 年末年始など一部料金を変更する場合がございます。
  • 10名様以上のご予約ではお客様都合によるお取り消しは以下のお取り消し料を頂戴いたしますので、予めご了承賜りますようお願いいたします。
    当日の予約お取り消し  ご飲食代の100%
    前日の予約お取り消し  ご飲食代の70%
    前々日の予約お取り消し  ご飲食代の50%
  • 全席禁煙(個室は喫煙可)です。