スパニッシュサマーガーデン フィーチャリング 「マルケス・デ・リスカル」

スパニッシュサマーガーデン フィーチャリング 「マルケス・デ・リスカル」

スペインのミシュランスターシェフのメニューと、ワインやビールを含む約30種のドリンクをお楽しみいただけるスパニッシュサマーガーデン。

1858年創業の「マルケス・デ・リスカル」は、王室御用達のロイヤルワインも手がけるスペインの名ワイナリー。ワイナリーの敷地内にある、シェフ フランシス・パニエゴ率いる1つ星レストラン「リストランテ マルケス・デ・リスカル」は、郷土料理をエレガントに進化させた独創的な料理が評判です。

シャンピニオンソースで味わうキャビアとアスパラガス、見た目も華やかな海老のカルパッチョなど、シェフ フランシス・パニエゴ監修のレシピで作る料理のほか、総料理長コンラド・トロンプによるフォアグラのムース、チョリソケッパーと合わせた帆立貝の鉄板焼といったお料理をご用意します。

長きに渡り愛飲されている「マルケス・デ・リスカル」のワイン、スペインのクラフトビールやザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルビールなどとともに、スペインが誇る名店の味をご堪能ください。

期間
2018年6月1日(金)~9月30日(日)
平日 4:00 p.m. ~、6:00 p.m. ~、8:00 p.m. ~、10:00 p.m.
土日祝日 2:00 p.m. ~、4:00 p.m. ~、6:00 p.m. ~、8:00 p.m. ~、10:00 p.m.

料金

  • 6種のお料理とフリードリンク(90分制) お1人様 9,500円
    (ティント・レゼルバ 赤 1杯付)
  • 6種のお料理とグラスワイン3杯 お1人様 8,200円
    (ティント・レゼルバ 赤、ブランコ 白、ロサード ロゼ )

オンライン予約

メニュー内容

場所
ザ・バー ガーデンテラス(5F)

  • 事前にご予約をお願いいたします。
  • 各回12名様限定となっております。
  • 雨天時はザ・バーでの開催となります。
  • 他の割引や特典の対象外です。
  • 未成年のお客様のご利用はご遠慮いただいております。
  • 会場内は全席禁煙となっております。
  • 混雑時にはご利用時間に制限がございます。

 

マルケス・デ・リスカル

フランシス・パニエゴ

マルケス・デ・リスカル

1858年創業、スペイン・リオハ地方でワインの醸造を始める。フランス・ボルドー式の製造を導入するなど、「革新」と「開拓」を続けるワイナリーである。その品質が評価され、ボルドー博覧会でスペインワインでは初の名誉賞を受賞するなど、数々の賞を受賞。マルケス・デ・リスカルのワインは、スペイン王室をはじめ、著名な画家など多くの人を魅了している。
ワイナリー周辺に5つ星のラグジュアリーホテルも有し、ホテル内のレストラン「マルケス・デ・リスカル」は1つ星として評価されている。


  • 5:00 p.m.以降、未成年のお客様のご利用はご遠慮いただいております。
  • 表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。
  • 写真はイメージです。メニューの内容は変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
  • 演奏者スケジュールは予告無く変更する事がございます。